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Miradouro da Guia – Blanc 2022
13,20 €
Cépages: 70% Viognier e 30% Arinto
Informations générales
Pays d’origine: Portugal
Région d’origine: Algarve (Quinta do Miradouro, Guia, Albufeira)
Producteur: Adega do Cantor Sociedade Vitivinicultura, Lda
Oenologue: Ruben Pinto
Production et récolte
Type de vin: Blanc
Récolte: 2022
Date de mise en bouteille: Mars 2023
Maturation: 6 mois en cuves en acier inoxydable
Capacité (volume de la bouteille): 0,75L
Notes de dégustation
Aspect (couleur, brillance, limpidité): Brillant et limpide, de couleur jaune paille
Arôme: Aromatique et délicat, il se caractérise par des notes de citron vert et de citron, rehaussées par de subtiles nuances florales et de fruits jaunes, qui lui confèrent élégance et fraîcheur.
Goût:
En bouche, il présente un corps moyen et une acidité modérée qui lui confèrent vivacité et structure. On perçoit la fraîcheur des agrumes, accompagnée de notes de fleur d’oranger et de fruits jaunes, qui apportent équilibre et harmonie. La finale est agréable et persistante.
Gastronomie (accord mets-vins):
Excellent avec les poissons grillés, les fruits de mer et les plats de pâtes ; il se distingue à table par sa fraîcheur, son équilibre et sa polyvalence.
Température (idéale pour servir): 8º-10º
Informations techniques
Alcool: 12.5%
Acidité totale: 6,42g/L
Acidité volatile: 0,43g/L
Sucre résiduel: 0.6g/L
PH: 3,49
Remarques / Allergènes
Contient des sulfites
Convient aux végétariens
