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Vida Nova Rosé 2024

2024
Portugal

9,90 €

Castas: 90% Aragonês, 10% Castelão

Vinho jovem, fresco e fácil de beber, de perfil leve e descontraído, evocando o carácter estival do Algarve.

Castas

90% Aragonês, 10% Castelão

Visual

Brilhante e límpido de cor rosa “blush”
Ficha Técnica

Informação Básica

País de Origem: Portugal
Produtor: Adega do Cantor Sociedade Vitivinicultura, Lda
Origem: IGP ALGARVE
Variedades: Rosé

Produção e Colheita

Capacidade (volume da garrafa): 0,75L
Colheita: 2024
Maturação: 9 meses em cubas de inox
Temperatura (ideal de serviço): 8-10º C

Notas de Prova

Aspecto (cor, brilho, limpidez): Blush cor-de-rosa limpo e brilhante
Aroma: Aroma de intensidade média, marcado por notas de frutos vermelhos de verão, com destaque para cereja e framboesa, num conjunto fresco e apelativo.
Paladar:

Na boca apresenta-se fresco e equilibrado, com expressão frutada evidente, suportada por uma acidez elegante que confere leveza e harmonia. Confirma as notas de fruta vermelha, proporcionando uma prova suave e muito agradável. Final fresco e persistência média.

Gastronomia (harmonização):

Ideal como aperitivo, particularmente ao pôr do sol. Acompanha com sucesso pratos leves, cozinha asiática e mariscos.

Informações Técnicas

Oenologista: Ruben Pinto
Álcool: 12
Acidez total: 4,93
Acidez Volátil: 0,44
Açúcar residual: 0,6
PH: 3,41

Observações

Anotações gerais, histórico, curiosidades: Contém sulfitos | Vegan

Embalagem e Distribuição

Data de Engarrafamento: Julho de 2025
Informação Básica
País de origem: Portugal
Classificação: IGP ALGARVE
Produtor: Adega do Cantor Sociedade Vitivinicultura, Lda
Enólogo: Ruben Pinto
Tipo: Rosé
Colheita: 2024
Data de engarrafamento: Julho de 2025
Maturação: 9 meses em cubas de inox
Capacidade (volume da garrafa): 0,75L
Aspecto (cor, brilho, limpidez): Blush cor-de-rosa limpo e brilhante
Aroma: Aroma de intensidade média, marcado por notas de frutos vermelhos de verão, com destaque para cereja e framboesa, num conjunto fresco e apelativo.
Paladar:

Na boca apresenta-se fresco e equilibrado, com expressão frutada evidente, suportada por uma acidez elegante que confere leveza e harmonia. Confirma as notas de fruta vermelha, proporcionando uma prova suave e muito agradável. Final fresco e persistência média.

Gastronomia (harmonização):

Ideal como aperitivo, particularmente ao pôr do sol. Acompanha com sucesso pratos leves, cozinha asiática e mariscos.

Temperatura (ideal para servir): 8-10º C
Álcool: 12%
Acidez total: 4,93g/L
Acidez volátil: 0,44g/L
Açúcar residual: 0,6g/L
PH: 3,41

Contém sulfitos

Adequado para vegetarianos

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