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Miradouro da Guia – Rosé 2022

2022
Portugal

13,20 €

Castas: 70% Syrah , 30% Aragonês

Vinho rosé elegante, fresco e versátil, de perfil leve mas estruturado, ideal para consumo gastronómico e momentos descontraídos.

Castas

70% Syrah , 30% Aragonês

Visual

Cor salmão pálido, com ligeiro tom de casca de cebola, límpida e brilhante.
Ficha Técnica

Informação Básica

País de Origem: Portugal
Produtor: Adega do Cantor Sociedade Vitivinicultura, Lda
Origem: Algarve (Quinta do Miradouro, Guia, Albufeira)
Variedades: Rosé

Produção e Colheita

Capacidade (volume da garrafa): 0,75L
Colheita: 2022
Maturação: 6 meses em cubas de inox
Temperatura (ideal de serviço): 6 – 10º

Notas de Prova

Aspecto (cor, brilho, limpidez): Límpido e brilhante de cor rosa “blush”
Aroma: Aroma marcado por notas de fruta vermelha com subtis nuances florais e um ligeiro elemento salino que evoca a brisa do mar pela manhã, conferindo frescura e carácter distintivo. Delicado e elegante.
Paladar:

Na boca apresenta-se seco, suave e fresco. Gastronómico com a fruta vermelha a permanecer no palato, acompanhada por apontamentos vegetais e salinos no fundo, conferindo complexidade e harmonia. Final agradável e refrescante.

Gastronomia (harmonização):

Excelente com cozinha asiática, em especial sushi, assim como camarão frito ou grelhado e também com o tradicional frango da Guia com piri-piri.

Informações Técnicas

Oenologista: Ruben Pinto
Álcool: 12
Acidez total: 6,05
Acidez Volátil: 0,38
Açúcar residual: 0,6
PH: 3,34

Observações

Anotações gerais, histórico, curiosidades: Contém alergénios Adequado para vegans

Embalagem e Distribuição

Quantidade por Caixa: 6
Tipo de Caixa: Cartão
Data de Engarrafamento: Junho de 2023
Informação Básica
País de origem: Portugal
Classificação: Algarve (Quinta do Miradouro, Guia, Albufeira)
Produtor: Adega do Cantor Sociedade Vitivinicultura, Lda
Enólogo: Ruben Pinto
Tipo: Rosé
Colheita: 2022
Data de engarrafamento: Junho de 2023
Maturação: 6 meses em cubas de inox
Capacidade (volume da garrafa): 0,75L
Aspecto (cor, brilho, limpidez): Límpido e brilhante de cor rosa “blush”
Aroma: Aroma marcado por notas de fruta vermelha com subtis nuances florais e um ligeiro elemento salino que evoca a brisa do mar pela manhã, conferindo frescura e carácter distintivo. Delicado e elegante.
Paladar:

Na boca apresenta-se seco, suave e fresco. Gastronómico com a fruta vermelha a permanecer no palato, acompanhada por apontamentos vegetais e salinos no fundo, conferindo complexidade e harmonia. Final agradável e refrescante.

Gastronomia (harmonização):

Excelente com cozinha asiática, em especial sushi, assim como camarão frito ou grelhado e também com o tradicional frango da Guia com piri-piri.

Temperatura (ideal para servir): 6 – 10º
Álcool: 12%
Acidez total: 6,05g/L
Acidez volátil: 0,38g/L
Açúcar residual: 0,6g/L
PH: 3,34

Contém sulfitos

Adequado para vegetarianos

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