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Vida Nova Blanc 2024
9,90 €
Cépages: 65% Arinto, 35% Viognier
Informations générales
Pays d’origine: Portugal
Région d’origine: IGP ALGARVE
Producteur: Adega do Cantor Sociedade Vitivinicultura, Lda
Oenologue: Ruben Pinto
Production et récolte
Type de vin: Blanc
Récolte: 2024
Date de mise en bouteille: Mars 2025
Maturation: 6 mois en cuves en acier inoxydable
Capacité (volume de la bouteille): 0,75L
Notes de dégustation
Arôme: Aromatique, dominé par des notes d’agrumes et de fruits à noyau, avec de délicates nuances florales.
Goût:
En bouche, il confirme les arômes perçus au nez, avec une prédominance d’agrumes et de légères notes de pêche. Il présente une belle fraîcheur, une acidité moyenne et un bel équilibre général. La finale est harmonieuse et agréable.
Gastronomie (accord mets-vins):
Idéal pour accompagner les salades d’été, les sushis et les poissons grillés.
Température (idéale pour servir): 8-10º
Informations techniques
Alcool: 12%
Acidité totale: 5,79g/L
Acidité volatile: 0,51g/L
Sucre résiduel: 0,6g/L
PH: 3,24
Remarques / Allergènes
Contient des sulfites
Convient aux végétariens
